Alkohola lietošana ir kļuvusi par cilvēku dzīves sastāvdaļu, un bez tā vairs nav iespējams iedomāties brīvdienas un izklaidi. Katram cilvēkam būtu jāzina, cik daudz drīkst dzert, lai nekaitētu veselībai un neciestu no paģirām.
Kā aprēķināt alkohola ierobežojumu bez paģirām
Godinot tradīcijas, cilvēki pie galda un atpūšoties dzer dažādus alkoholiskos dzērienus. Bet ikviens vēlas izvairīties no rīta paģirām un saglabāt savu veselību. Regulāra alkohola lietošana palielina alkohola atkarības risku. Samērā drošu alkohola līmeni sev var aprēķināt ikviens. Ir īpaša formula, pēc kuras jūs varat uzzināt vienreizēja dzēriena devu, kad jums ir garantēta iespēja izvairīties no paģirām: 1,5 ml tīra alkohola uz 1 kg ķermeņa svara. Ņemot vērā, ka degvīnā ir 40% alkohola, šāda veida alkohola izteiksmē vienā reizē var izdzert 3,75 ml uz 1 kg svara. Ja dzeršana ilgst 4-5 stundas, tad alkohola devu var palielināt par 25%.
Ir nepieciešams ņemt vērā vecumu un dzimumu. Jo vecāks ir cilvēks, jo grūtāk organismam tikt galā ar alkohola iedarbības sekām. Sievietēm pieļaujamā norma būs divas reizes mazāka nekā vīriešiem. Alkohola sindromu pastiprina arī dažādu piedevu, krāsvielu vai garšu klātbūtne, tāpēc šādu dzērienu blaknes būs spēcīgākas nekā tīram degvīnam. Ir arī citi apstākļi, kādos nevar izvairīties no paģirām, pat ja tiek ievēroti dzeršanas ierobežojumi:
- dažādu alkoholisko dzērienu sajaukšana;
- dzert kokteiļus no stiprā alkohola un gāzētiem dzērieniem;
- dzeršana pēc nakts bez miega;
- smēķēšana alkohola lietošanas laikā;
- alkohola lietošana tukšā dūšā vai kopā ar taukainu pārtiku;
- nespēja paņemt 20-25 minūšu pārtraukumu starp grauzdiņiem.
Labākais veids, kā izvairīties no paģirām, ir dzert ar mēru.
Cik daudz alkohola jūs varat dzert dienā, nekaitējot ķermenim?
Dzerot alkoholiskos dzērienus, aknām ir liela slodze etanola toksicitātes dēļ. Bet cilvēka smadzenes ir visjutīgākās pret alkoholu, kurā neatgriezeniska šūnu iznīcināšana sākas ar pastāvīgu stiprā alkohola lietošanu. Neironu tīkls nespēj atgūties līdz nākamajam dzērienam. Ja nezināt, cik daudz degvīna drīkst izdzert un kādā laika periodā, var nodarīt neatgriezenisku kaitējumu savai veselībai.
Alkohols kaitē arī citiem cilvēka organisma orgāniem, taču tie ar slodzi tiek galā nedaudz labāk nekā smadzenes un ātrāk atveseļojas, ja tiek ievērota norma un starp dzeršanu ir pietiekams laika posms. Vesela cilvēka alkohola pārstrādes spēju robeža ir 2,4 ml tīra spirta uz 1 kg ķermeņa svara dienā, bet degvīna izteiksmē – 6 ml. Pēc šī daudzuma patērēšanas jāveic 8 dienu pārtraukums, lai organisms varētu atgūties un atgriezties normālā stāvoklī.
Cik daudz alkohola var izdzert, nepiedzeroties?
Alkohola atkarības rašanās ne vienmēr ir atkarīga no izdzertā alkohola daudzuma. Lielākoties cēlonis ir iedzimta predispozīcija un psiholoģiskie faktori. Pat cilvēki, kuri vajadzības gadījumā dzer daudz, var ilgstoši nedzert. Bet regulāra dzeršana ar laiku var izraisīt atkarību un izraisīt smagu atkarību. Ir jēdziens “kritiskā deva” - tā ir maksimālā deva cilvēkam, ko viņš var izdzert, neriskējot iekrist alkoholisma 2-3 stadijās, kad tiek zaudēta kontrole pār samaņu un piedzeršanās sākas ar smagām paģirām.
Cilvēkam, kuram ir aizdomas, ka viņam veidojas atkarība no alkohola, vajadzētu aptuveni zināt, kurā stadijā viņš atrodas. Tas ir svarīgi, lai novērstu slimības progresēšanu un vismaz saglabātu stabilu līmeni šajā līmenī. Tādiem cilvēkiem vajadzētu atcerēties, cik daudz degvīna jāizdzer, lai nenokristu vēl zemāk, un, izrādot gribasspēku, pieturēties pie savas normas, kamēr vēl spēj sevi savaldīt. Pārmērīga dzeršana var izraisīt neapdomību un smagu alkohola lietošanu. Cilvēki, kuri lieto mēreni un balansē alkoholisma 1.-2. stadijā, var izdzert 100-300 g degvīna 1-4 reizes mēnesī. Tas nodarīs ļoti nelielu kaitējumu organismam un novērsīs turpmāku slīdēšanu alkohola atkarībā, kas var notikt dzērājam nepamanīta.
Dažādu veidu alkohola devas
Jebkurš etilspirta daudzums ir bīstams veselībai. Jābūt piesardzīgiem pat lietojot zāles, kas gatavotas ar alkoholu, un jāievēro to lietošanas noteikumi. Nevajadzētu ignorēt dzimumu (vīrieši ir izturīgāki pret etanola iedarbību) un aizmirst par veselības problēmām un blakusslimībām. Ja nav individuālas nepanesības pret noteiktiem alkohola veidiem, tad vispirms jāpievērš uzmanība dzēriena stiprumam. Ar vienādu dzeršanas daudzumu dažāda etilspirta satura šķirnēm būs atšķirīga ietekme uz cilvēku.
Dzērieni, kas satur krāsvielas, garšas un dažāda veida aromatizējošas piedevas, ir daudz kaitīgāki nekā labs konjaks vai dabīgie vīni. Ņemot vērā organisma individuālās īpašības, katram cilvēkam ir savs alkohola līmenis. Precīza skaitļa, kas norādītu, cik daudz alkohola katrs drīkst izdzert, nav, taču aptuvenā norma ir šāda: Nedrīkst pieļaut dažādu alkohola veidu jaukšanu; ja šie noteikumi tiek pārkāpti, alkohola kaitīgā ietekme ievērojami palielinās. Sievietēm ieteicams dzert pusi no vīriešu devas. Bet pat minimālā apreibinošo dzērienu dienas deva var izraisīt alkoholismu, ja dzeršana notiek regulāri.
Kurš nedrīkst lietot alkoholu
Ir cilvēku kategorijas, kurām ir kontrindicēts dzert jebkuru degvīna daudzumu dienā:
- personas ar 2.-3. pakāpes alkohola atkarību;
- epilepsijas slimnieki;
- tiem, kuri guvuši smadzeņu satricinājumu vai galvas traumu;
- uzbudināmi, agresīvi, konfliktu pārņemti indivīdi, kuri pēc dzeršanas zaudē kontroli pār sevi.
Cilvēkiem ar dažādām slimībām vajadzētu atturēties no alkohola lietošanas, un izņēmuma gadījumos dzert tikai ar ārsta atļauju.
Droša alkohola deva: kam un cik daudz?
Vai alkohols var būt noderīgs?
Jā, ja mēs runājam par infarktu, aknu vai nieru koliku. Ja pie rokas nav medikamentu, var lietot konjaku vai degvīnu – 1 ēdamkarote kāda no šiem dzērieniem atvieglos asinsvadu spazmas un uzlabos pacienta stāvokli pirms ātrās palīdzības ierašanās. Nelielas alkohola devas palīdz arī cilvēkiem, kuri cieš no hipotensijas: 1-2 ēdamkarotes konjaka var atdzīvināt cilvēku ar zemu asinsspiedienu. Neviens neapstrīdēs sauso sarkanvīnu labvēlīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni. Fakts ir tāds, ka sarkano vīnogu mizās un vīnogu kauliņās ir resveratrols, dabisks savienojums, kam ir spēcīga antioksidanta iedarbība. Nokļūstot cilvēka organismā ar ogām vai no tām gatavotu vīnu, šī viela novērš sirds un asinsvadu un vēža slimību attīstību, aizkavē ar vecumu saistītas izmaiņas smadzenēs un muskuļu un skeleta sistēmā. Turklāt dabiskie vīni uzlabo gremošanu un novērš holesterīna nogulsnēšanos uz asinsvadu sieniņām. Lai gan Pasaules Veselības organizācija aizliedz ārstiem ieteikt saviem pacientiem jebkādus alkoholiskos dzērienus kā zāles. Un viss tāpēc, ka alkohols var dot labumu tikai nelielās devās, bet lielos daudzumos tas izraisa atkarību un alkoholisma attīstību.
Kāda alkohola deva tiek uzskatīta par drošu?
Saskaņā ar tās pašas PVO ieteikumiem vīriešiem dienā vajadzētu patērēt ne vairāk kā 40 g tīra alkohola (apmēram 2 pudeles alus, 100 ml degvīna vai 3 glāzes sausa vīna). Un sievietēm - 30 g tīra spirta (1,5 pudeles alus vai 80 g degvīna, 2 glāzes sausa vīna). Un tas ir ar nosacījumu, ka cilvēks 2 dienas nedēļā neizdzer ne pilītes alkohola.
Kad sākas atkarība?
Tikai daži cilvēki uzdrošinās atzīties alkohola atkarībā. Lielākā daļa cilvēku sevi uzskata par vieglajiem dzērājiem, taču viens cilvēks var izdzert pudeli alus dienā, bet katru dienu, savukārt cits dzer reti, bet stipri. Kuram no viņiem ir problēmas ar alkoholu? Pasaules Veselības organizācija zina atbildi uz šo jautājumu. PVO eksperti izšķir četrus alkohola lietošanas veidus.
Droša forma. Tas ir tad, kad cilvēks nedēļā izdzer ne vairāk kā 210 ml (vīriešiem) vai 135 ml (sievietēm) tīra alkohola. Tajā pašā laikā alkohola daudzums dienā nedrīkst pārsniegt drošās devas: 40 ml (vīriešiem) un 30 ml etilspirta (sievietēm).
Bīstama forma. Tas ir tad, kad cilvēks pārsniedz drošās devas un neievēro atturības režīmu. Mediķi brīdina, ka ar šādu attieksmi pret alkoholiskajiem dzērieniem cilvēks nākotnē riskē kļūt atkarīgs no alkohola un kā “bonusu” saslimt ar kādu no slimībām, kas saistītas ar pārmērīgu stipro dzērienu lietošanu (aknu ciroze, kuņģa čūlas, mazasinība, sirds mazspēja u.c.).
Patēriņš ar kaitīgām sekām. Tas ir tad, kad cilvēks dzer daudz (nepārtraukta alkohola lietošana ilgāk par 2 dienām) un izjūt nepārvaramu vēlmi iedzīvoties paģirās. Bet šīs formas raksturīgākais simptoms ir kontroles zudums pār dzeramā daudzuma. Tas ir, cilvēks zaudē mēra sajūtu, un tāpēc arvien biežāk viņš piedzeras. Trešā alkoholisko dzērienu dzeršanas forma vēl netiek uzskatīta par atkarību, taču līdz ar to ievērojami nolietojas dzērāja smadzenes un iekšējie orgāni.
Alkoholisms. Šo alkohola lietošanas veidu raksturo cilvēka neatlaidīga nevēlēšanās atteikties no alkohola pat sliktas veselības vārdā. Šajā posmā mainās arī reibuma forma, piemēram, pirms cilvēks piedzērās, kļuva dzīvespriecīgs un aizmiga, bet tagad viņam ir agresīva uzvedības forma. Tajā pašā laikā vienā dienā izdzertā alkohola deva palielinās vairākas reizes.
Cik daudz dzert ar mēru?
— Man nav nekas pretī, ja cilvēki katru otro dienu izdzer 70–100 gramus degvīna. Bet mēs nevaram 70-100 gramus. Ja apsēžamies, vienā reizē jālej litrs stipro dzērienu. Bet tas veselību neuzlabo. Tāpēc mums ir jāpierod pie eiropeiskā vīna dzeršanas veida. Tas ir noderīgi, ja dienā izdzer vienu vai divas glāzes vīna, bet kvalitatīvu vīnu,” sacīja valsts vadītājs.
Vai 70 grami degvīna vai glāze vīna katru otro dienu ir daudz vai maz? PVO uzskata, ka cilvēku patēriņš vairāk nekā 8 litrus tīra alkohola gadā apdraud ne tikai viņa veselību, bet arī noved pie sabiedrības degradācijas. 70 gramos degvīna ir 28 ml (jeb 22 g) tīra spirta. Ja gadu dzerat režīmā “katru otro dienu”, jūs saņemsiet nedaudz vairāk par 5 litriem tīra alkohola gadā - tas ir, zem PVO “sarkanās līnijas”. Ar glāzi vīna katru otro dienu (125 ml vīna satur 15 ml (vai 12 g) tīra spirta) gadā jūs saņemsiet mazāk par 3 litriem alkohola. Bet, kā likums, dažādās valstīs alkohola lietošanas normas bez būtiska veselības apdraudējuma tiek aprēķinātas nedēļā vai dienā – un tās var ievērojami atšķirties.
Vai tā ir taisnība, ka vīns ir drošāks par stiprajiem dzērieniem?
Vairāki pētījumi liecina par saistību starp mērenu alkohola lietošanu un samazinātu risku saslimt ar dažādām slimībām. Piemēram, jūs varat dzirdēt, ka mērens sarkanvīna patēriņš samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Bet varbūt sarkanvīns sirdij nav labāks par alu, baltvīnu vai stipro alkoholu, atzīmē klīnika, viens no lielākajiem privātajiem medicīnas un pētniecības centriem pasaulē. "Joprojām nav skaidru pierādījumu tam, ka sarkanvīns ir veselīgāks par citiem alkohola veidiem, ja runa ir par iespējamiem ieguvumiem sirdij." Ir svarīgi saprast, ka pētījumos, kuros tiek salīdzināti mēreni dzērāji ar nedzērājiem, var pārvērtēt alkohola priekšrocības. Fakts ir tāds, ka nedzērājiem jau var būt veselības problēmas - tāpēc viņi pārtrauca dzert. Mums ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai mēs varētu teikt, ka sarkanvīns ir labāks jūsu sirdij nekā citi alkohola veidi. Un, ja, piemēram, viss ir par vīnā esošo resveratrolu, tad to var iegūt no vīnogām vai vīnogu sulas, nedzerot alkoholu, lai gan zinātne šo jautājumu vēl nav pietiekami pētījusi.
Slimību profilakses un kontroles centra speciālistiem ir skaidra atbilde uz jautājumu: "Vai tā ir taisnība, ka vīna vai alus dzeršana ir drošāka par stipro alkoholisko dzērienu dzeršanu?" Nē 0,33 litru alus pudelē ir tikpat daudz alkohola kā 150 ml vīna glāzē vai 50 ml degvīna. Izdzertā alkohola daudzums ir tas, kas vairāk ietekmē veselību nekā alkohola veids. Kopumā jaunākie ieteikumi ir skaidri: neviens nedrīkst sākt dzert vai dzert biežāk ar domu, ka tas ir veselīgi.
Ko saka eksperti?
Ieguvumi, dodot priekšroku vīnam, nevis degvīnam, ir ļoti apšaubāmi," saka 1. kvalifikācijas kategorijas psihiatrs-narkologs, direktors un ārsts Konstantīns Minkevičs. "Lai kā arī būtu, jebkura alkoholiskā dzēriena iedarbība ir saistīta ar etilspirta klātbūtni tā sastāvā, un tā ir visur - vīnā, alū, degvīnā. Tāpēc svarīgs nav dzēriens, bet gan tā daudzums un lietošanas biežums. Šobrīd Pasaules Veselības organizācija ieņem diezgan radikālus uzskatus par alkohola lietošanu, jo pētījumu dati liecina, ka pilnīgi drošu alkohola devu nav, nemaz nerunājot par ieguvumiem veselībai. Tāpēc apgalvojums, ka glāze vai divas vīna dienā jums der, vienkārši neatbilst patiesībai. Es negribētu ieslīgt moralizācijā un aicināt uz ārkārtējiem pasākumiem, taču ir svarīgi saprast, ka ikviens cilvēks bez izņēmuma, kurš lieto alkoholu, potenciāli riskē kļūt atkarīgs no alkohola. Un viens no slimības attīstības riska faktoriem ir tieši regulāra vājāku alkoholisko dzērienu, piemēram, vīna vai alus, “mērenu” devu lietošana. Arī Veselības ministrijas galvenais narkologs Ivans Konorazovs sacīja, ka drošas alkohola devas nav: "Runa ir par minimāli kaitīgām devām, bet tas viss ir atkarīgs no organisma individuālajām īpašībām."